Xylitol indulcitor natural 400gr - Sly Nutritia
Xylitolul sau zaharul din mesteacan este un indulcitor natural, ce se gaseste in coaja mesteacanului, dar si in diferite fructe si legume si poate inlocui cu succes zaharul din alimentatie.Xylitolul are valoare energetica mai mica decat zaharul, numai 2,4 Kcal si puterea de indulcire egala cu acesta.Este stabil la coacere, fierbere sau congelare.Se dizolva usor in toate mancarurile si bauturile.Se recomanda la prepararea alimentelor, la indulcirea bauturilor, prajiturilor, deserturilor, preparatelor calde sau reci, lichiorurilor, compoturilor etc.Atentionari:Xylitolul nu se framanta si nu este potrivit pentru prepararea alimentelor ce contin drojdie.Xylitolul nu se caramelizeaza.Nu se recomanda folosirea xylitolului in hrana animalelor de casa si in special a cainilor, deoarece nu il pot digera. Se utilizeaza intocmai ca zaharul, fiind stabil la coacere , fierbere sau congelare.
