Mustar galben boabe 100gr - Herbavit

Mustar galben boabe 100gr - Herbavit

Mustarul galben nu are miros, dar are un gust intepator, picant, mai ales cand semintele sunt pisate sau amestecate cu apa. Aroma lor este si mai intensa cand boabele sunt prajite. Este folosit pentru obtinerea pastei de mustar, pentru prepararea muraturilor, se adauga in diverse preparate din carne, in marinate de peste, in sufleuri de legume, in diferite sosuri, salate. Se pot folosi la aromatizarea murăturilor, a marinatelor, la sosurile de salate şi la preparatele cu legume. Boabele de muştar brun prin gătire îşi pierd din iuţeală, astfel se adaugă la finalul procesului de fierbere.