Garam masala ecologic (50 g) – Niavis - Arome indiene

Ți-ar plăcea ca acasă curry-ul să aibă gustul de la restaurantul indian? Garam masala ecologic Niavis (50 g) este un amestec de 14 mirodenii din agricultură ecologică: coriandru, chimen, ghimbir, chili, scorțișoară, cuișoare, nucșoară, anason stelat, piper negru, schinduf și altele. Gustul e cald, parfumat și ușor picant, iar un singur borcan înlocuiește o mulțime de condimente separate.

Garam masala înseamnă, pe scurt, „amestec cald de mirodenii” și e unul dintre cele mai cunoscute din bucătăria indiană. Îl folosești într-un curry de legume cu lapte de cocos, într-o tocăniță de năut sau linte, în orezul cu legume ori în supa-cremă de dovleac. Pentru o marinadă, amestecă-l cu iaurt, usturoi, ghimbir și zeamă de lămâie. Nu conține sare adăugată (0,1 g la 100 g), așa că sărezi după gust.

De ce Îți Va Plăcea:

• 14 mirodenii ecologice: Un amestec complet, gata dozat, fără să cumperi fiecare condiment.
• Gust cald, parfumat: Ușor picant, cu note dulci de scorțișoară și cuișoare.
• Pentru multe rețete: Curry, tocănițe de linte sau năut, orez, supe-cremă, marinade.
• Cu sau fără carne: Se potrivește și preparatelor vegetariene și vegane.

Compoziție și Ingrediente Active:

• Coriandru și chimen: baza aromatică
• Ghimbir, chili, piper negru: căldura și intensitatea
• Scorțișoară, cuișoare, nucșoară, macis, anason stelat: notele calde, ușor dulci
• Schinduf, chimion, usturoi, boia dulce: profunzime și culoare

Mod de Utilizare și Recomandări:

• Mod de utilizare: Se adaugă la preparate indiene și în marinade pentru pui sau tofu. Pentru aromă intensă, pune-l spre finalul gătirii; pentru un gust mai rotund, călește-l la început în ulei, cu ceapă și usturoi.
• Cât folosești: O linguriță la o oală de curry sau de tocăniță pentru 3–4 porții.
• Potrivit pentru: Preparate vegetariene, vegane sau cu carne.
• Țara de origine: Germania.
• Atenționări: A se păstra cu ambalajul închis, într-un loc uscat și ferit de lumina directă a soarelui. Fiind un produs natural, pot exista mici diferențe între loturi de culoare, miros, aromă sau aspect.