Cardamon verde 50gr - Herbavit
Cardamomul verde este un condiment esential in biryanis, pilaus si in majoritatea curry-lor din nordul Indiei.
Cu gustul dulce, picant si cu aroma sa puternica, este folosita in multe preparate indiene, dulci si sarate.
Cardamomul maro are o aroma mai profunda, cu aroma de alune si este folosit principal la mancaruri din carne si legume.|Pentru a-si pastra prospetimea si aroma se va pastra intr-un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta inainte de data inscrisa pe ambalaj.|Se poate adăuga în preparate din carne sau în produse de panificaţie şi cofetărie: în salate de fructe, prăjituri, biscuiţi şi lichioruri. În tările arabe este folosit pentru a îmbogati aroma şi gustul cafelei (ex.două păstăi întregi de Cardamom verde la o cană de cafea, ori câteva păstăi la măcinarea cafelei.).|Poate contine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, seminte de susan, mustar.gluten
