Anason stelat 50gr - Stef Mar

Arborele de anason stelat este peren, de dimenisuni mici pana la medii, putand atinge 8m. Frunzele sunt lanceolate, iar florile axilare sunt galbene.Fructul are forma de stea, cu cinci pana la zece varfuri ce contin semintele. Au coaja groasa, de culoare ruginie si ating lungimi de pana la 3 cm.Copacul este cultivat mai ales in China, Japonia, dar si in Laos, Filipine, Jamaica. Anasonul stelat este dulce si aromat, dar mai puternic decat anasonul.Actiuni:-stimulent al functiilor pancreatice, antispastic, carminative, aromatizant, expectorant-stimuleaza apetitul, antihelmitic, actiune expectoranta, carminativa si galactogoga-are efect stimulant asupra centrilor respiratie si circulatiei.Recomandari majore:-exicta peristaltismul intestinal-stimuleaza secretia salivara, gastrica, intestinala si pancreatica-anorexii si dispepsii-afectiuni bronsice,balonarii-stimuleaza secretia laptelui, recomandat impotriva colicilor abdominalie-tuse, gripa, tulburari digestive. Intern-infuzie-la o lingurita se adauga 250 ml apa clocotita. Se lasa acoperit 20 min, dupa care se strecoara si se lasa intr-un loc racoros. Se bea fractionat in 3 reprize inaintea meselor principale. Se utilizeaza scurt timp, utilizarea indelungata avand efecte negative: stari de excitatie puternica manifestata prin insomnii, excitatii motorii si psihice, tulburari de vorbire, euforie, urmate de convulsii puternice.Uz extern: fructele macinate se folosesc la aromatizarea salatelor, sosurilor si a altor mancaruri.